Quiche de atum com delícias do mar

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Ingredientes

  • Massa areada Farinha: 200 g
  • Margarina: 100 g
  • Ovo: 1
  • Leite: 2 colheres de sopa
  • Recheio Atum: 1 lata
  • Delícias do mar: 5
  • Natas: 1/2 chávena de chá
  • Leite: 1/2 chávena de chá
  • Ovos: 4
  • Cenoura: 1
  • Courgete: 1/2
  • Cebola: 1/2
  • Alho: 2 dentes&l

Preparação

Massa:

Juntar a farinha com a margarina derretida e envolver de forma a que fique areado. Juntar o ovo, o leite e amassar com a mão (não é necessário amassar muito).Estender a massa na tarteira e levar ao forno alguns minutos para que coza ligeiramente.

Recheio:Num tacho fazer refogado de azeite, alho e cebola. Juntar a cenoura e a courgete cortadas aos pedacinhos e deixar estufar.Retirar a massa do forno e rechear com os legumes, o atum e as delicias do mar e regar com as natas misturadas com o leite, os ovos batidos, o sal e a pimenta.Levar ao forno a 200º até alourar.

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