Mousse de chocolate fácil e rápida

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Ingredientes

  • Creme de pasteleiro: 400 g
  • Chocolate em pó: 100 g
  • Ovos: 4 (as claras)
  • Açúcar: 50 g
  • Granulado de chocolate: A gosto (para polvilhar)

Preparação

Mistura-se, com uma vara de arames o creme de pasteleiro com o chocolate em pó.

Depois parte bate-se as quatro claras em castelo juntamente com o açúcar. Adiciona-se, gradualmente, o preparo anterior e envolve-se muito bem.

Divide-se o preparo pelas taças e polvilha-se com o chocolate granulado.

Vai ao frigorífico algumas horas antes de servir.

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