Polvo com molho de manjericão e salsa

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Ingredientes

  • Polvo: 1
  • Batatas médias: 4
  • Feijão verde: 200 g
  • Couve flor: 200 g
  • Manjericão: q.b.
  • Salsa: q.b.
  • Azeite:
  • Lima:
  • Sal:

Preparação

Cozer o polvo em água durante 40 minutos, à parte cozer as batatas, a couve e os feijões com uma pitada de sal. Retirar do lume quando tiverem cozidos e colocar num recipiente tudo junto.

Para o molho, colocar uns ramos de manjericão e salsa no almofariz, regar com um pouco de azeite e a lima. Colocar o molho por cima do preparo.

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