78 Receitas de Porco

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Lombo de porco com abacaxi ou ananás
Lombo de porco com abacaxi ou ananás

folhas de louro: 2 , alho: 5 dentes, limão: 1 , Ananás: q.b. , 1 de azeite: dl, Lombo de porco: 900 g, Sal: q.b. , Gindungo: q.b.

Lombo de porco assado no tacho com ameixa e maçã
Lombo de porco assado no tacho com ameixa e maçã

Lombo de porco: 1 kg, Manteiga: 60 gr, Cebola: 1 , Vinho Branco: 2 dl, Tomate: 1 , Brandy: 1 cálice, Nata: 2,5 dl, Ameixa preta de Elvas: 300 gr, Maçã golden: 2 , Batata doce: 2 , Sal: q.b , Pimenta: q.b

Lombo de porco assado com recheio de espinafres e pancetta
Lombo de porco assado com recheio de espinafres e pancetta

Pão branco: 4 fatias, Azeite: 2 colheres de sopa, Alho esmagado: 1 dente, Cebola picada: 2 , Pancetta picada: 6 fatias, Espinafres bebés: 100 g, Caldo de galinha: 1/2 chávena, Macadâmias torradas picadas: 1/4 chávena, Caldo de galinha: 1/2 chávena, Lombo de porco: 2 kg, Molho de ameixa...

Lombo de porco à alentejana
Lombo de porco à alentejana

Lombo de porco: 1 kg, Pingue de porco: 1 colher de sopa bem cheia, Tomate: 2 colheres de sopa, Limão: 1 , Alho: 2 dentes, Vinho: 100 ml, Vinagre: 1 colher de sopa, Laranja: 1

Lombinhos de porco preto, migas de tomate e emulsão de bivalves
Lombinhos de porco preto, migas de tomate e emulsão...

Para o Lombo Lombinho de porco preto: 10 unidades, Azeite virgem extra: q.b. , Sal marinho: q.b. , Pimenta de moinho: q.b. , Migas de tomate Pão de trigo: 400 gr, Tomate: 400 gr, Cebola: 180 gr, Alho: 3 dentes,...

Lombinhos de Porco Corado com Alho e Serpão sobre Papas de Míscaros
Lombinhos de Porco Corado com Alho e Serpão sobre...

Ensopado de Míscaros Míscaros Limpos: 500 g, Azeite: 0,5 dl, Dentes de alho esmagados: 1 unidade, Sal e Pimenta Preta Moída: q.b. , Papas de Milho Neutras:: , Cebola Picada: 250 g, Alho Picado: 100 g, Folhas de louro: 2 unidades, Azeite: 2 dl, Farinha de Milho...

Lombinhos de porco com molho de manga e cerefólio
Lombinhos de porco com molho de manga e cerefólio

Para os Lombinhos Lombinhos de Porco: 180 gr, Bacon: 4 fatias, Banha de Porco: 100 gr, Cerófilo Seco: 20 gr, Cerófilo Fresco: 20 gr, Cenoura: 150 gr, Sal: q.b , Pimenta: q.b , Para o Puré Batata: 300 gr, Manteiga:...

Lombinhos de porco com figos frescos
Lombinhos de porco com figos frescos

Lombinhos de porco: 500 g, Sal: q.b. , Caldo Knorr de Galinha: 1 , Vinho branco ou espumante: +/- 1,5 dl , Tomilho: 3 a 4 Pés, Folhas de louro: 2 , Vaqueiro Líquida: , Fatias finas de bacon: 5 a 6 , Mel: 2 Colheres de sopa, Cebola roxa: 1 , Canela: 1 Pau, Figos frescos: 4 , Açúcar demerara:...

Lombinho de porco preto no forno com cerveja
Lombinho de porco preto no forno com cerveja

Lombinho de porco preto: 1 , Cebola pequena: 2 , Coentro: 1 ramo, Alho: 3 dentes, Sal: q.b , Caldo de carne: 1 chavena, Caldo de carne ( knorr/ magi): 1 , Cerveja: 1/2 garrafa, Farinha de trigo: 2 colheres

Lombinho de porco com amêijoas
Lombinho de porco com amêijoas

Para a Base Lombinho de porco: 400 gr, Amêijoa: 100 gr, Alho: 6 dentes, Banha de porco: 80 gr, Batata nova: 200 gr, Limão: 1 , Espargo verde: 6 , Vinho branco: 1 dl, Peito de galinha em palitos: 1 , Pimenta: q.b. , Sal: q.b. , Para...

Lombinho de porco assado com canela e ameixas pretas
Lombinho de porco assado com canela e ameixas pretas

Lombinho de porco: 2 peças, Limão: 2 , Sal: q.b. , Cebola: 4 , Tomate: 6 , Vinho Madeira: 1 garrafa, Açúcar: 1 colher rasa de sopa, Canela em pau: 2 pedaços, Canela em pó: 1 colher, bem cheia de sopa, Ameixa: 1/2 kg, Margarina: 125 gr, Salsa e cebolinha: 2 molhos, Água: q.b , Creme...

Jarreto de Porco com molho de maçã
Jarreto de Porco com molho de maçã

Porco jarreto: 1,8 kg, Molho de Grelhados receita base: 300 gr, Sal: 50 gr, Maçã: 500 gr, Pau de Canela: 2 unidades

Iscas de porco
Iscas de porco

Fígado de porco: 750 gr, Alho: q.b. , Vinho branco: q.b. , Margarina: q.b. , Louro: 1 folha

Filete de porco regional com royal de abóbora crumble e morcela de monchique
Filete de porco regional com royal de abóbora crumble...

Filete de porco: 100 g, Abóbora amarela: 100 g, Manteiga: 20 g, Alho francês: 12 g, Ameixa vermelha: 1 Unidade, Ovos: 1 (inteiro), Morcela de Monchique: 20 g, Favas: 20 g, Batata primor: , Maçã granny smith: , Azeite: , Sal: , Pimenta: , Crumble: , Farinha: 20 g, Manteiga: 20...

Febras de porco com feijão preto
Febras de porco com feijão preto

Orégão: q.b. , Pimento (pequeno): 1 , Tomate (médio): 1 , Limão (pequeno): 1 , Cabeças de alho: 2 , Linguiças d’ terra: 6 , Cebola (grande): 1 , Feijão preto: 1/2 l, Febras de porco: 4 , Sal: q.b.

Esparguete salteado com porco preto e aromas da planície
Esparguete salteado com porco preto e aromas da planície

Esparguete tricolor: 400 g, Secretos de porco preto: 0.8 kg, Orégãos: 1 colher de chá, Tomilho seco: 1 colher de café, Alho: 4 dentes, Manteiga: 1 colher de sopa, Salsa picada: 1 colher de sopa, Sal e pimenta: q.b. , Azeite: q.b.

Escalopes de porco com molho de limão
Escalopes de porco com molho de limão

Febras grandes: 6 , Limão: 1 , Farinha: 6 Colheres de sopa, Ervas da Provença: 1 Colher de sobremesa, Alho em pó: 1 Colher de chá, Cominhos em pó: 1 Colher de chá, Sal fino e pimenta preta, moída na altura, a gosto: , Óleo de amendoim: 4 Colheres de sopa

Cozido de porco com feijão branco
Cozido de porco com feijão branco

Feijão branco: 1 Lata grande, Entrecosto inteiro: 1,2 kg, Bacon inteiro: 400 g, Chouriços de carne: 2 , Couve branca pequena: 1 , Cenouras: 3 , Alhos franceses: 2 , Nabos: 3 , Batatas pequenas: 6 , Cebola média: 1 , Cravinhos: 3 , Sal: q.b.

Couscous com Legumes e Tirinhas de Porco
Couscous com Legumes e Tirinhas de Porco

Febras cortadas em tiras: 6 , Couscous: 300 g, Tomates: 4 , Cenouras: 3 , Courgettes grandes: 2 , Cebola: 1 , Alho: 2 dentes, Limão: 1/2 , Azeite: 30 ml, Sal e pimenta: a gosto

Costeletas de Porco de Tomatada
Costeletas de Porco de Tomatada

4 costeletas de porco , 100 grs de cogumelos laminados , 2 dl de caldo de carne , 1 colher de sopa de manteiga , 1 colher de sopa de banha , 1 dente de alho , 1 cebola , 1 colher de sopa de concentrado de tomate , 3 tomates maduros , 1 pitada de açúcar

Costeletas de porco com vinagre
Costeletas de porco com vinagre

Costeleta de porco: 6 , Caldo de carne: ½ cubo, Vinagre: 2 colheres de sopa, Banha de porco: q.b. , Azeite: q.b. , Ovo: 1 , Farinha: q.b. , Pão ralado: q.b. , Sal: q.b. , Água: 2 dl, Pimenta: q.b.

Costeletas de porco com presunto e maçã
Costeletas de porco com presunto e maçã

Presunto: 8 fatias, Costeletas de porco arranjadas: 8 pequenas, maçã golden cortada aos gomos: 4 , Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Folhas de salva frescas: 1/4 chávena

Costeletas de porco com feijão preto
Costeletas de porco com feijão preto

Feijão preto: 1 Lata grande, Porco: 4 Costeleta, Tomate triturado: 1/2 Garrafa, Molho picante: 1 Colher de chá, Cebolas: 2 , Dente de alho (descascado e esmagado): 1 , Louro: 1 Folha, Azeite: 3 Colher de sopa, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Costeletas de porco à fazendeiro
Costeletas de porco à fazendeiro

Costeleta de porco: 4 a 6 , Cebolinha: 10 , Limão: 1 , Cebola: 1 , Alho: 1 dente, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Óleo: 2 colheres de sopa, Toucinho fumado: 3 colheres de sopa, Vinho branco seco: 1 chávena de chá, Caldo de carne: 2 chávenas de chá, Alecrim: q.b. , Louro: q.b.

Costeleta de porco com ananás
Costeleta de porco com ananás

Porco (costeletas lombo): 2 kg, Ananás: 1 kg, Sal grosso: 30 g, Vinho do Porto: 100 g, Pimenta: 5 grãos (10 grs), Orégão seco: 3 g, Óleo: 200 g, Molho inglês: 20 g

Costela de porco na cerveja
Costela de porco na cerveja

Costelas de Porco, Sal grosso para churrasco, 1 garrafa de cerveja

Coroa de porco com mostarda
Coroa de porco com mostarda

Porco: 2 ½ kg, Sal: q.b. , Pimenta preta: q.b. , Limão: 2 , Ananás às rodelas: 1 lata de 800 gr, Caldo de galinha: 1 chávena, Alho: 1 , Azeite: 2 colheres de chá, Aúcar glaceado: 5 colheres de sopa, Mostarda: 1 colher de sopa, Manteiga: 2 colheres de sopa, Brandy flamejado: ¼ chávena,...

Carne de porco estufada com castanhas
Carne de porco estufada com castanhas

Perna de porco: 800 gr, Cebola: 2 , Alho: 3 , Salsa: 1 ramo, Louro: 2 folhas, Castanha: 1 kg, Banha: 100 g, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Noz-moscada: q.b.

Carne de porco ensopado
Carne de porco ensopado

Carne de porco: 1 kg, Alho: 10 dentes, Louro: 2 folhas, Vinho branco: 1 lt, Pão caseiro: 1/2 , Banha: 4 colheres de sopa, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Carne de porco com cogumelos
Carne de porco com cogumelos

Carne de porco: 1 kg, Cogumelo: 250 gr, Azeite: 1,5 dl, Cebola: 1 , Alho: 2 dentes, Pimenta preta: q.b. , Colorau: q.b. , Sal: q.b. , Cominho: q.b.