Creme de batata e alho francês

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Alho francês: 2 Talos
  • Batatas: 2
  • Manteiga: 60 g
  • Caldo de frango: 3 Chávenas
  • Sal e pimenta: q.b.
  • Natas para servir: A gosto
  • Cebolinho: A gosto
  • Cebola: 1

Preparação

Aquece-se a manteiga num tacho e junta-se os alhos franceses cortados em pedaços pequenos e a cebola também cortada. Refoga-se, mexendo continuamente até os alhos franceses se apresentarem tenros.Junta-se as batatas e o caldo de frango e fica a cozer em lume brando até as batatas estarem tenras. Tempera-se com sal e pimenta. Reduz-se a mistura a puré utilizando a varinha mágica. Leva-se o preparo de novo ao lume por mais alguns minutos. Na hora de servir deita-se uma colher de natas sobre o creme e polvilha-se com cebolinho.

Partilhar Receita: Creme de batata e alho francês


Sugestões para a categoria: Creme


Comente esta receita!

Receitas semelhantes



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta