Sopa de dois feijões

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Ingredientes

  • Feijão manteiga: 1 Lata pequena
  • Feijão verde: 125 g
  • Massa de cotovelo: 125 g
  • Cenouras: 2
  • Batatas: 2
  • Cebola: 1
  • Azeite: 3 Colher de sopa
  • Sal: q.b.

Preparação

Descasque a cebola e pique-a grosseiramente. Descasque as batatas, a cenoura e corte tudo em cubos. Limpe o feijão verde e corte-o em pequenos pedaços.

Leve ao lume uma panela com o azeite; deixe-o aquecer; junte a cebola, mexa e deixe cozinhar até a cebola estalar.

Junte a batata, a cenoura e 1,5 l de água a ferver; deixe cozinhar durante 10 minutos.

Junte o feijão com o molho, a massa e o feijão verde; tempere de sal, mexa e deixe cozinhar durante 15 minutos.

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